Pracovní náplň
Řízení technického provozu rozsáhlého gastronomického a eventového zařízení, odpovědnost za vzduchotechniku, klimatizaci, chlazení, technologická zařízení pro kuchyně a další technické systémy.
Plánování údržby, modernizace a optimalizace technologií. Koordinace technických pracovníků. Technické zabezpečení svateb, konferencí a dalších akcí.