Pracovní náplň
Fakultní nemocnice Olomouc přijme kuchaře Provozu stravování
Baví Vás vaření, ale unavuje vás nestabilita v gastronomii? Chcete, aby vaše práce měla skutečný smysl a každý den pomáhala tisícům lidí? Ve Fakultní nemocnici Olomouc, která patří k největším a nejstabilnějším organizacím v Olomouckém kraji, právě teď hledáme posilu do našeho týmu. Vaříme s maximální péčí pro naše pacienty i zaměstnance. Chcete být naší součástí a srdcem naší kuchyně? Ozvěte se nám?
výše úvazku 1,0 ? platová třída č. 6. / praxe + osobní ohodnocení?
nástup do pracovního poměru možný ihned, nebo dle dohody ?
Co od vás očekáváme?
- vyučen a praxe v oboru,
- dobrý zdravotní stav,
- samostatnost, spolehlivost, důslednost,
- zdravotní způsobilost a trestní bezúhonnost související s výkonem povolání.
Náplní Vaší práce bude:
- výroba stravy dle technologického postupu, dle zásad správné výrobní praxe, popř. dle pokynů nutričních terapeutů a vedoucího kuchaře,
- příprava hotové stravy k expedici, popřípadě její vydává strávníkům, pacientům,
- provádění kvalitativní a kvantitativní přejímky surovin ze skladu potravin, event. výrobních polotovarů z procesu výroby,
- vyřizování případné reklamace související s výrobou, expedicí a výdejem stravy,
- provádění úklidu, sanitace a dezinfekce svého pracoviště, popřípadě výrobní technologie a nářadí,
- třídění odpadů, obalů a biologického odpadu, který vzniká v průběhu jeho činnosti a jeho uložení na určená místa.
A proč právě my?:
Fakultní nemocnice Olomouc je největší zdravotnické zařízení v Olomouckém kraji a patří mezi nejúspěšnější a špičkové nemocnice
Nabízíme