Pracovní náplň
Náplň práce:
- Samostatná příprava teplých i studených pokrmů dle stanovených receptur restaurace
- Příprava denního menu, minutek a specialit podniku
- Dodržování technologických postupů, gramáží a standardů kvality jídel
- Kontrola čerstvosti, kvality a správného skladování surovin
- Dodržování hygienických předpisů (HACCP) a bezpečnosti práce
- Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu a obsluhou restaurace
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
- Podílení se na inventurách surovin a hlášení potřeby objednávek
Zaměstnanecké výhody:
Dotované stravování, cestovní náhrady, měsíční finanční odměny, prémie
Kontakt je možný osobně, e-mailem i telefonicky (po - pá: 8:00 - 11:00, 15:00 - 16:00).
Nabízíme