Pracovní náplň
51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)
ZamK
Kontakt e-mailem, osobně každé pondělí 10-11.30 na uvedených provozovnách.
Náplň práce:
-Zaškolování nových zaměstnanců bistra (obsluha, kuchyně, provoz)
-Praktické vedení zaměstnanců přímo na provozovně
-Předávání know-how v oblasti: přípravy produktů dle standardů, obsluhy zákazníků, hygieny a bezpečnosti práce (HACCP)
-Kontrola dodržování pracovních postupů a firemních standardů
-Podpora zaměstnanců během adaptačního procesu
-Spolupráce s vedoucími provozoven a managementem
-Podílení se na zvyšování kvality služeb a zákaznické spokojenost
Požadujeme:
-Zkušenost z gastronomie nebo fast food provozu
-Schopnost srozumitelně předávat informace a učit ostatní
-Komunikační dovednosti a pozitivní přístup
-Trpělivost, zodpovědnost a přirozenou autoritu
-Organizační schopnosti
-Flexibilitu a ochotu cestovat mezi provozovnami
-Základní znalost práce na PCi
Nabízíme:
-Stabilní práci ve známé a rostoucí značce
-Možnost profesního růstu
-Přátelský kolektiv a podporu managementu
-Odpovídající finanční ohodnocení
-Zaměstnanecké benefity (stravenství, slevy na produkty apod.)