Pracovní náplň
Jsme Senior centrum Nechanice s. r. o. (15 km západně od Hradce Králové) - malý penzion pro seniory, poskytujeme kvalitní 24 hodinovou ošetřovatelskou péči. Hledáme kuchaře/kuchařku, který/která by chtěl(a) vařit pro naše seniory.
Každého nového zaměstnance rádi přijmeme do své firemní "rodiny" a pečlivě zaškolíme.
Náplň práce:
- příprava, vaření nápojů a jídel od snídaně po II. večeři (diabetici) pro 55 klientů,
- servírování stravy pro seniory (55 klientů) a cca 15 zaměstnanců,
- příprava nápojů a jejich rozvoz klientům,
- dodržování dietních režimů dle zdravotního stavu jednotlivých klientů,
- dodržování hygienicko-epidemiologického režimu,
- dodržování stravovacích norem,
- dodržování zásad hospodaření s potravinami a tekutinami.
Práce ve 2směnném provozu - týden ranní (6:00 - 13:00), týden odpolední (13:00 - 18:15), jednou za 3 týdny víkend (při pracovním víkendu je v pátek a pondělí volno).
Požadujeme:
- výborné kuchařské schopnosti,
- základní znalost receptur (rozpisy s recepty generované denně programem Cygnus),
- smysl pro pořádek v kuchyni a skladech
- práce v kolektivu, organizační schopnosti,
- smysl pro hospodárné nakládání se surovinami,
- loajalita vůči zaměstnavateli,
- znalost hygienických předpisů pro kuchyň.
Postupné zvýšení mzdy dle pracovního výkonu a výsledků.
- Nabízíme: Mimořádné odměny, příspěvek na oběd, svačiny a nápoje na pracovišti, příspěvek na dopravu
- V případě zájmu nás kontaktujte telefonicky, e-mailem