Pracovní místo ( Specialista/specialistka vývoje potravinářských produktů ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Nástup možný IHNED.
Náplň práce:
Účast na plánování a koordinace procesů vývoje nových produktů nebo nových receptur pro stávající produkty; Analýza technologických problémů ve výrobě, testování řešení a přizpůsobování technologických procesů; Účast na zlepšování stávajících produktů; Analýza receptur a testování nových dostupných složek a technologických procesů pro zlepšení výrobků.
Spolupráce s marketingovým oddělením skupiny v oblasti nových produktů, nových receptů nebo nových balení; U nových produktů- poskytnutí údajů o kalkulaci počátečních nákladů. Školení zaměstnanců výroby v rámci implementace technologických změn nebo nových produktů do výroby. Tvorba a aktualizace technologických směrnic a postupů. Monitoring a vyhodnocování stavu našich i konkurenčních produktů na základě stanovených kritérií
Požadavky:
Vzdělání - vyšší odborné (potravinářství); Znalosti - praktické znalosti problematiky přísad, zpracování, vybavení, znalost příslušných právních předpisů (pro bezpečnost výroby potravin, označování, HACCP a jiné systémy kvality). Znalost zákona o výrobě a uvádění potravin na trh v Evropské unii, znalost výroby potravinářských výrobků, technologických postupů, strojů, zejména v masném průmyslu. Platný potravinářský průkaz; min. 2 roky zkušeností s prací v potravinářství (masná technologie výhodou, práce v oddělení výzkumu a vývoje výhodou); Znalost programů - Microsoft office, Outlook; Jazykové znalosti - čeština podmínkou; výhodou - znalost některého z jazyků (angličtina, ruština, ukrajinština, polština). Výhodou - řidičský průkaz sk. B; Pozitivní postoj vůči