Pracovní místo ( Šefkuchař/ka ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Místo výkonu práce: Léčebné lázně Konstantinovy lázně a.s.,
Požadujeme ukončené ÚSO/SŠ , praxe min.10let v oboru, zkušenosti s vedením lidí, zbožíznalství, zodpovědnost, spolehlivost, pečlivost, časovou flexibilitu, znalost hygienických předpisů provozu kuchyně, potravinářský průkaz, čistý RT
Očekáváme odpovědnost za chod přípravy a výroby teplých i studených jídel (minutky/hotovky), řízení týmu zaměstnanců kuchyně, plánování směn, organizování výrobních procesů, spolupráce s ostatními útvary, sestavování jídelních lístků, kontrola stavu zásob ve výrobně, zodpovědnost za výši nákladů a spotřebu surovin, zodpovědnost za dodržování hygienických předpisů HACCP
Zaměstnanecké výhody:Nabízíme firemní stravování, možnost ubytování mezi směnami nebo rekonstruovaný byt a další zaměstnanecké benefity, podporu při prohlubování kvalifikace