Pracovní místo ( Zástupce vedoucího týmu ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Kontakt: Petrusová Jana, tel.: 284 026 117, e-mail: j.petrusova@globus.cz
Kontrola chodu výrobního úseku restaurace - Výroba studených a teplých pokrmů, výdej jídel - Plánování výroby a implementace nových procedur a konceptů - Sestavování menu a jídelních lístků - Odpovědnost za kvalitu vyrobených pokrmů a minimalizaci ztrát ve výrobní části oddělení - Zajištění dodržování bezpečnostních a hygienických standardů podniku, včetně norem HACCP - Plánování docházky zaměstnanců svěřeného oddělení v docházkovém systému - Zajištění podkladů pro objednávky surovin potřebných pro výrobu - Odpovědnost za dodržení všech norem podniku v daném úseku (technologické postupy výroby jídel)
Zaměstnanecké výhody: 13. mzda, příspěvěk na stravování, zaměstnanecká sleva, příspěvek na PP