Pracovní místo ( Šéfkuchař ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Místo výkonu práce: Léčebné lázně Konstantinovy lázně a.s.
kvalifikovaní pracovníci s praxí v oboru - ukončené ÚSO/SŠ v oboru, praxe s vedením týmu, základní znalost zbožíznalství, zodpovědnost, spolehlivost, pečlivost, časovou flexibilitu, znalost hygienických předpisů provozu kuchyně, potravinářský průkaz, čistý výpis RT
Odpovědnost za chod přípravy a výroby teplých i studených jídel (minutky/hotovky), řízení menšího týmu zaměstnanců a plánování směn, organizování výrobních procesů, sestavování jídelních lístků, kontrola stavu zásob ve výrobně, zodpovědnost za výši nákladů a spotřebu surovin, zodpovědnost za dodržování hygienických předpisů HACCP, zajišťování rautů
nástup: ihned / dohodou , typ: HPP/DPČ/DPP
mzda: 20.000 – 25.000
pracovní doba: krátký/dlouhý týden/víkendové směny/pomoc při akcích
ubytování v době mezi směnami, firemní stravování, zaměstnanecké benefity, příplatky
Volné místo šéfkuchař pro lokalitu Konstantinovy Lázně.