Pracovní místo ( Kuchař/ka ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
První kontakt:
Doležalová Hana, tel.: 723 378 121, po celý den,
e-mail: msnovavesi@seznam.cz,
osobně: MŠ Nová Ves I, Václavské náměstí 48.
Náplň práce:
Vedoucí kuchař řídí práci ostatních pracovníků stravovacího zařízení a odpovídá vedoucímu šk. jídelny za jejich činnost.
Spolupracuje s vedoucím jídelny při sestavování jídelní lístku.
Odpovídá za správnou přejímku potravin ze skladu, jejich uložení do doby spotřeby a jejich účelné využití při výrobě pokrmů.
Vyplňuje výdejku potravin a odpovídá za dodržování předepsaných technologických postupů a dávek potravin podle materiálních spotřebních norem, za jakost, chutnost a zdravotní nezávadnost pokrmů.
Odpovídá za čistotu provozního zařízení, nádobí, výrobních místností a dodržování hygienických zásad, správné hospodaření energií, dodržuje zásady BOZP.
Odpovídá za správné rozdělování a upravování pokrmů.
Požadavky:
Praxe v oboru, spolehlivost, týmovost, komunikativnost a příjemné vystupování, aktivní přístup k práci, dobré organizační schopnosti, zodpovědnost.
Nabízíme:
Čisté pracovní prostředí, malý kolektiv, odpovídající mzdové ohodnocení, hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou, jednosměnný provoz, zázemí a příjemné klima.
Volné místo kuchař/ka pro lokalitu Nová Ves I.