Pracovní místo ( Restaurant Coordinator / Manager ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Pracoviště: Wolkerova č.p. 1197/29, Olomouc. Nástup možný ihned. Prac. poměr na dobu určitou.
Máte zkušenosti z oboru, hlavu plnou nápadů a hledáte novou výzvu? Zvládnete rozdělit práci ostatním, jít příkladem a dohlédnout na bezchybný výkon celého týmu? Přijďte k nám, rádi Vás ve Vašem úsilí podpoříme.
Náplň práce:
- Podílení se na chodu hotelové restaurace s cílem zajistit vysokou kvalitu služeb
- Kontrola dodržování standardů
- Obsluha hostů v hotelové restauraci a vzorný zákaznický servis, komunikace s kuchyní v zájmu zajištění objednávek
- Přijímání plateb a kontrola správného průběhu platebních transakcí, odpovědnost za přijaté platby
- Průběžné zajišťování reprezentativního vzhledu restaurace
- Podílení se na přípravě banketních akcí
- Dohled a motivace týmu lidí, efektivní plánování směn
- Skladová evidence
- Zpracování a kontrola reportů
- Komunikace s dodavateli
- Vítání hostů, zjišťování spokojenosti hostů
- Podílení se na přípravě menu pro restauraci i pro bankety
Požadujeme:
- Praxi z oboru alespoň 2 roky
- Obchodní myšlení a přístup orientovaný na zákazníka
- Zájem o obor, chuť a ochotu pracovat a učit se nové věci
- Příjemné a profesionální vystupování, vynikající komunikační dovednosti
- Komunikační znalost anglického jazyka, znalost dalšího jazyka výhodou
- Zodpovědnost, spolehlivost, flexibilitu
- Znalost programu Materials Control výhodou
Nabízíme:
- Zodpovědnou a zajímavou pracovní pozici
- Práci na hlavní pracovní poměr na základě pracovní smlouvy
- Práci s čerstvými a sezónními surovinami a středomořskou kuchyní
- Školení a možnost osobního rozvoj