Pracovní místo ( Vedoucí školní jídelny ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Pracoviště: 17. listopadu 1123/70, Ostrava - Poruba
Přihlášky zasílejte poštou nebo osobně na sekretariát ředitele školy do 12.5.2017.
Požadujeme:
-Praxe v oboru min. 1 rok
-Bezúhonnost (doložit Výpis z evidence rejstříků trestů)
-Vyhláška o školním stravování, č.107/2005, vyhláška o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích č. 84/2005 Sb., systém kritických bodů - HACCP, vyhláška o alergenech č. 1169/2011, aktualizace zákona č.110/1997 Sb., zákon č. 258/2000 Sb., nařízení ES č. 852/2004 o hygieně potravin.
Platové podmínky:
-Platová třída č.8. - příloha č.1. k nařízení vlády č.564/32006 Sb.
CHarakteristika druhu práce:
Řízení a organizace strav.provozu s kapacitou 500 jídel denně (provoz dvousměnný bez sobot a nedělí), stanovování technolog. postupů dle norem, kontrola dodržování hyg. předpisů, sestavování jíd. lístků dle nutričního doporučení, sledování spotř. koše, dodržování
systému kritických bodů.
Zaměstnanecké výhody:
Možnost využití stravování ve škole za velmi příznivou cenu.
PP na dobu určitou.
Volné místo vedoucí školní jídelny pro lokalitu Ostrava.