Pracovní místo ( PROVOZNÍ RESTAURAČNÍHO A KAVÁRENSKÉHO PROVOZU ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Lázně 1897, s.r.o. přijmou do pracovního poměru schopného a zkušeného pracovníka/pracovnici na řízení restauračního a kavárenského provozu.
Pracovní náplň: řízení a organizace práce v gastro provozech, vedení a kontrola týmu pracovníků, zodpovědnost za ekonomické výsledky řízeného úseku. Dohled a kontrola dodržování standardu kvality poskytovaných služeb v restauraci a kavárně. Tvorba jídelníčku a receptur. Nákup a objednávání zboží, vyřizování reklamací, kontrola správného skladování surovin. Zodpovědnost za průběh a výsledek inventur. Komunikace se zákazníky a dodavateli.
Požadujeme minimálně středoškolské vzdělání s maturitou, praxi s oboru gastronomie a hotelnictví cca 5 let, výborné odborné znalosti, vysoké pracovní nasazení, organizační a komunikační schopnosti, časovou flexibilitu, kreativitu, zodpovědnost, zkušenost s řízením cca 15 podřízených, znalost programu AGNIS výhodou.
Nabízíme zajímavou různorodou práci, týden dovolené navíc, příspěvek na závodní stravování, prémie a další bonusy dle motivačního programu. Mzda bude určena po vzájemné dohodě dle praxe, zkušeností a posléze i dle pracovních výsledků.