Pracovní místo ( provozní v gastronomickém provozu ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
KONTAKT TELEFONICKY NEBO E-MAILEM
Pracoviště: Pěšárna - Restaurace a Vinárna, Vinotéka, Grilovaní centrum, Rychlé občerstvení; Novohradská 224, Třeboň + Restaurace - Pizza - Kavárna - Vinárna Vratislavský dům, Masarykovo nám., Třeboň
Řízení dvou restaurací, vinotéky, grilovacího centra, rychlého občerstvení:
- vyhledávání a přijímání zaměstnanců
- řízení a kontrola zaměstnanců
- participace na určování nabídky pokrmů a nápojů
- příprava a kontrola dodržování receptur
- kontrola přípravy a vydávání jídel a nápojů
- koordinace přípravy návrhů na nákup surovin a nápojů; objednávky
- přijímání dodávek surovin a nápojů
- kontrola zásob surovin a nápojů, dodržování HACCAP a participace na jeho přípravě
Zaměstnanecká strava
Volné místo provozní v gastronomickém provozu pro lokalitu Třeboň.