Pracovní místo ( Zástupci vedoucího gastro-provozu ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Pozice: zástupci vedoucího gastro-provozu
V rámci své pracovní náplně zajišťuje a zodpovídá zejména za:
- chod služeb gastro provozoven
- ve spolupráci s vedoucím gastro provozu plánuje, řídí, průběžně kontroluje a pravidelně vyhodnocuje práci všech podřízených zaměstnanců výše uvedených středisek
- vede evidenci o docházce pracovníků, a zpracovává podklady pro výplatu, včetně plánování dovolené
- hospodaří s finančními prostředky na úhradu služeb a zboží dle podepsané hmotné odpovědnosti a ve smyslu platných předpisů pro hospodaření s finančními prostředky
- provádí průběžnou kontrolu prostor gastro provozoven tak, aby v nich nedocházelo k poškozování majetku
- podílí se na rozvoji služeb gastro provozoven
- řeší otázky hygieny
- dbá na dodržování právních předpisů, zejména BOZP, zejména zákoníku práce, nepřipouští porušování pracovní kázně a neplnění pracovních povinností podřízených zaměstnanců
- věcně kontroluje účetní doklady spojené s provozem výše uvedených středisek
- dodržuje platné předpisy o bezpečnosti práce a požární ochraně, hygieně práce a ostatní předpisy související s vykonávanou prací, dohlíží na dodržování těchto předpisů i u podřízených pracovníků
- zpracovává podklady a aktivně se účastní tvorby rozpočtu finančních prostředků střediska na rok, zabezpečuje dodržování rozpočtu v průběhu roku
- po dobu své nepřítomnosti na pracovišti (dovolená, nemoc, služební cesta, náhradní volno apod.) vždy určí a poučí svého zástupce, jméno zástupce oznámí řediteli, případně jeho zástupci
- účastní se pravidelně předepsaných školení
- v případě potřeby řídí služební vo