Pracovní místo ( VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO PROVOZU ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
*KO: Carbolová Jana Ing., tel.: 731 126 934, e-mail: carbolova@dcctyrlistek.cz
Životopis a vzorový jídelníček zašlete na uvedený e-mail do 25.6.2018 a do předmětu uveďte název pozice, o kterou se ucházíte.
SŠ s maturitou, velmi dobrou znalost technologických postupů výroby jídel, vzorový jídelníček na sedm dní, důkladná znalost hygienických předpisů, trestní bezúhonnost, zdravotní způsobilost, samostatnost, organizační schopnosti, flexibilita.
Výhodou: doložené specializační kurzy, předchozí zaměstnání u příspěvkové organizace, praxe ve vedoucí pozici min. 2 roky.
Pracovní smlouva na dobu neurčitou s šestiměsíční zkušební dobou, pracoviště Opava, nástup ihned.
Náplň práce:
koordinace činnosti podřízených pracovníků; organizování přípravy stravy; odpovědnost za kvalitu stravy; odpovědnost za nutriční hodnotu stravy; potravinový koš; znalost dietního stravování; zajišťování zásobování potravinami a vedení skladové evidence; odpovědnost za dodržování hygienických předpisů; hmotná odpovědnost.
Volné místo vedoucí stravovacího provozu pro lokalitu Opava.