Pracovní místo ( Výrobní ředitel/ka - Chemičtí inženýři technologové, normovači a specialisté v p ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
MV: Litevská 1174/8, 100 00 Praha 10-Vršovice
Kontakt: Aiupova Madina, tel.: 777 708 180, e-mail: podpora@pharmind.cz
Požadavky:
- vysokoškolské vzdělání
- praxe v potravinářském průmyslu od 5 let
- odborné znalosti: technických požadavků, které jsou vyžádaný k potravinám, polotovarům a materiálům; systém metod a způsobu kontroly jakostí produkce, pravidla provádění analýzy a příjem výrobků; legislativních, metodických a jiných norem: ruština
Náplň práce:
- Organizace a řízení výrobních procesu po předávkou hotových výrobků k expedici. Řízení technického a výrobního úseku. Organizování výrobních zakázek. Organizování pracovních směn. Odpovědnost za dodržování a plnění termínů výrobních zakázek. Spolupráce s dalšími nevýrobními úseky (nákup, obchod, údržba).
- Zavedení progresivní, ekonomicky šetrné technologie výroby potravin, které přispívá k úsporám energie, snížení spotřeby surovin, nákladů na pracovní sílu, zlepšení jakosti produktů.
- Organizace různých druhu výzkumu a experimentálních práce na průzkum a vývoj nových produktů, s použitím nestandartních surovin.
- Zajištění výroby potřebnou technologickou dokumentace, legislativními vyhláškami, metodickými a jinými pomůckami ohledně technologického přípravě výroby a výrobě hotové produkce.
- Provádění kontroly výrobního procesu v souladu požadavky technologické dokumentace, hygienické normy a pravidla.
- Provádění kontroly spoetřeby surovin a materiálů na všech úrovních výrobního procesu, vyhotovení materiálního rozpočtu pro výrobě hotových výrobků, výávoj norem spotřeby surovin, které se podílí na měsíč