Pracovní místo ( Rada/hygiena výživy ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
Místo výkonu služby: Praha
Kontaktní osoba: pan Ing. Novotný Michal, tel. číslo: 736521365, email: nadezda.hofstetrova@khsstc.cz
Popis služeního místa:
- provádí státní zdravotní dozor (dále jen SZD) nad bezpečností potravin dle předpisů EU a zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákovývh výrobcích
- provádí SZD v oblasti předmětů běžného užívání (dále jen PBU) a nad potravinami a pokrmy podle předpisů EU a zákona č. 258/2000 Sb.
- plní povinnosti dotčeného orgánu v řízeních vedených podle zvláštních předpisů, které se dotýkají zájmů chráněných orgánem ochrany veřejného zdraví v daném oboru
- připravuje podklady pro rozhodnutí orgánů ochrany veřejného zdraví na úseku činností epidemiologicky závažných při výrobě a při uvádění potravin do oběhu s vyjímkou přepravy a skladování balených potravin a ve stravovacích službách
- podílí se na šetření alimentárních nákaz v provozovnách, ve kterých se vykonávají činnocti epidemiologicky závažné při výrobě, při uvádění potravin do oběhu, a ve stravovacích službách a navrhuje příslušná opatření vyplývajících z upozornění států EU na závadné potraviny v zařízeních společného stravování
- zajišťuje provedení opatření hlavního hygienika ČR na úseku potravnin a pokrmů
- kontroluje zdravotní nezávadnost PBU, především v oblasti nově zaváděných technických zařízení, nových materiálů a velkých technologických celků
- zajišťuje provední opatření vyplývajících z upozornění států EU na závadné výrobky PBU, popř. jiných orgánů v oblasti PBU
- prověřuje znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví a fyzických osob vykonávajících činnost epidemio