Pracovní místo ( Pracovník/ce občerstvení ) již není aktuální, zadavatel tuto pozici obsadil, nebo si nepřeje tuto pracovní nabídku dále zobrazovat.
Pracovní náplň
z.:21.11.2016, a.: 6.12.2016.
Jedná se o: pracovní poměr na dobu určitou (zástup za mateřskou).
Pracovní doba: nerovnoměrně rozvržená pracovní doba (podle provozu baru, kina a podle kulturních akcí)
Běžné rozvržení pracovní doby: Pondělí - neděle: cca 12:00-20:30, ale také po celou dobu konání kulturních akcí (i plesy až do pozdních ranních hodin).
Popis práce:
- zajišťování běžného provozu baru, včetně objednávání zboží či surovin, vyzvedávání zboží autem u dodavatelů, chystání a vyklízení druhého baru či stánku, zajišťování čistoty a pořádku na pracovišti;
- práce servírky/číšníka (jako obsluha u stolu, tak pultový prodej), kontrola stavu zboží na začátku a na konci směny a v průběhu měsíce po brigádnících;
- zodpovídání za stav skladových zásob zboží, KEG obalů, finanční zálohy v pokladně, koordinace práce brigádníků;
- vedení denních tržeb a prodeje zboží, zajišťování zásobování, inventarizace, vedení měsíčního vyúčtování;
- týmová spolupráce se všemi odděleními v organizaci, především s oddělením kultury a kina,
- manipulace s výčepním zařízením, kávovarem a dalšími přístroji, dodržování servírování a daných postupů k servírování kávy,
- obsluha stánkového prodeje u venkovních akcí i v zimě,
- koordinace provozu baru v denní dobu pro mládež a příprava akcí pro tuto cílovou skupinu (12-18 let) jednou až dvakrát do měsíce.
Požadované vzdělání a praxe: min. středoškolské (vítané je vyšší vzdělání v oboru)
Speciální požadavky:
- výborná komunikativnost, příjemné vystupování
- schopnost zvládat a správně vyhodnocovat stresové situace, samostatnost
- organizační schopnost